أفكار عن صنع الكيكة

اتمنى احوالكم تكون دوما بخير

اليوم انا عملت كيكة ، خطر في بالي نتشارك سوا افكار لعمل كيكة بطريقة احسن

وهم :

بعد الانتهاء من ضرب عجينة الكيكة وصبها في القالب قومي بتقطيع مكعبات من التفاح على العجينة

وبعدين سويها بالفرن ، وعند الاكل هتلاحظي ان مكعبات التفاح انصهرت واصبحت اشبه بالجيلي اللذيذ

لكن لا بد ان تكون مكعبات وليست شرائح

من الممكن تعملي مقدار عجينة الكيكة لكن تضعيها في قالب قطره صغير حتى ترتفع لاعلى ثم استخدمي السكينة

لقطع الكيكة بعد ما تستوي الى نصفين متماثلين

بعدين نضع الحشو مثل الكريمة او ما شبه ذلك وبعدين نلصق النصف الذي قطعناه مرة اخره وبكدة تكون عندنا كيكة

محشوة من المنتصف بالحشوة التي نريدها

وممكن نغطيها من الخارج بكريمة ايضا

وكثيرا ما نرى في المحلات الكيك والتورتات يعلوها شيكولاتة على هيئة اشبه بالعواميد الثقيلة

مثل هذا

بنجيب شيكولاتة ونسيحها على النار

بعيدن نضع بعضا منها على رف خشب او بلاستيك وندخله الثلاجة

وبعدين نطلعه يكون تجمد

نستخدم السكينة او الملعقة لتقشير الشيكولاتة المجمدة من على الرف فتتقشر على هيئة العواميد التي نجدها في المحلات

بامكانك ان تشاركونا افكاتركم ايضا او حتى اسئلتكم

وبالهنا والشفاء ان شاء الله

رائعة حبي افكاكرك واو جميلة كتيييييييييييييير

اتمنى تجربيها وتقوليلي رايك
وشكرا على مرورك